食べすぎてはいけないとわかっていても美味しすぎてついつい食べすぎてしまう鹿児島県産鶏たたき。
たたきとは、身をブロック状に切り落として、表面を炙って食べる方法を一般的に言います。
中まで完全に火を通すというわけではありません。表面を軽く炙って、若干焦げ目がつく程度に焼きます。炙った鶏のたたきは黒酢や醤油に付けて食べるのが一般的です。
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炙った鶏のたたきをそのまま食べるというより、薬味（パックの内側に入っている生姜おろしと特製のたれ）を付けて食べるのが主流です。
付属の甘口醤油としょうがのタレは抜群に美味しくて箸が止まりません😂😂
生姜だけでなく、にんにく、わさびなどお好みの薬味を入れていても良いですよ。
抗炎作用があるので、お腹を壊してしまうリスクを軽減させることができますよ。
到着してすぐ冷蔵庫で解凍してある程度溶けたらすぐに食べることができますよ。ブロックではないのでラップを取ってすぐに箸でつつくことができて包丁いらずです。（しっかり解凍せずに少し凍った状態で食べるのをおすすめします。）
この商品は２パックあるので別日に分けて食べることができて、保存も簡単ですぐに食べることができます。
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ポン酢タレで食べるのも○
鶏のたたきなど、ポン酢のさっぱりとしたタレで食べるのも美味しいですよ。
たっぷりの玉ねぎスライスやネギと一緒にマリネ風にしても◎
おろしにんにく○
おろしにんにくを、たれにといて「にんにく醤油」で食べる。
匂いが気になる方にはおすすめしませんが、甘口しょうゆとの相性は抜群です！
わさび○
お刺身を食べる感覚でわさび醤油で食べるのも良いですね♫
鹿児島流の甘口醤油＋にんにくorしょうがになじめない人などにもおすすめですよ。
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